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题目 2015年冰雪王国华川山鳟鱼庆典安全性确认
作者名 江原道 发表日期 2015-01-27 浏览次数 5039 联系电话

□ 江原道

○ 为确认向2015年1月举行的“冰雪王国华川山鳟鱼庆典”供货的山鳟鱼中所含有害物质对人体的安全性,确保庆典成功举办,针对孔雀绿、三聚氰胺、寄生虫感染等项目进行了检查,并已将结果通报华川郡。

  

○ 庆典期间提供的山鳟鱼生产自道内外17个厂家,检查中提供的样本未能检测出相关物质,因此认定其对人体安全。另外还针对危害人体的肝吸虫等肠内寄生虫感染等进行了实验,确认不存在发生感染的风险。

  

○ 孔雀绿和三聚氰胺是随着摄入量的增加可能导致癌症发生的物质,因此是被禁止及限制使用的有害物质。肝吸虫等肠内寄生虫,则是在肉类生吃时,可能会威胁健康、对人体有害的因素。

  

○ 江原道方面称,为筹备庆典,每年都将受供货厂家委托,对有害物质进行检查。并且继2014年之后,确认2015年向“华川山鳟鱼庆典”提供的山鳟鱼安全,期待此次庆典将成功举办,并办成一届充满回忆的庆典。