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江原新闻
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题目 介绍江原道传统韩食的节目在美国公共频道放映。
作者名 管理者 发表日期 2010-06-17 浏览次数 2078 联系电话 null

- 美国PBS电视台摄影团访问我道,拍摄传统韩食体验 -

在美国全域具有播映网络的公共频道PBS电视台,为拍摄道内韩食体验节目访问我道。

为迎接”2010~2012韩国访问年”,江原道政府和韩国访问年委员会共同进行了此次拍摄,韩裔主厨Marja和国内广播界人事(PD)박정숙参与拍摄。从5月21日至24日,周游道内各处,进行有关韩食体验及制作方法拍摄。

此前5月21日,在江陵拍摄了制作草堂豆腐活动,并体验了传统韩食;5.22~23日在束草大蒲港拍摄了海钓体验,烤海鲜,野菜料理等;5.24日在春川拍摄制作鸡排及荞麦泡菜汤冷面体验节目。

尤其是,在春川进行拍摄时,江原道大学及翰林大学相关学科教授亲自参与拍摄,并对荞麦泡菜汤冷面及鸡排的来源及制作方法进行详细说明。

附加的是, 参与拍摄的“Marja”女士的夫婿 “Jean Georges”是,运营纽约同名餐厅(在法国餐厅指导手册——米其林指南获得3星的餐厅),以及全世界各地20个餐厅的世界著名主厨。

此次拍摄的影像在美国公共频道PBS电视台,分13集,通过韩食记录片“Stop and Bob” 节日,从明年1月份开始播映。

江原道政府,计划将把这次拍摄的内容制作成宣传册子及DVD等,用于宣传材料制作,并刊登在主页等,积极对外进行宣传;今后还会推出开发乡土饮食为主题的旅游商品。